Self-service вече е част от модерното хотелско изживяване. Над половината hospitality businesses вече предлагат self-service възможности.
Adyen Hospitality Report 2025Chill&Bite изгражда и оперира самообслужващ се Micro Market във вашия хотел — подбрани храни, напитки и полезни есенциали, достъпни 24/7, когато достъпът в хотела го позволява.
Вие осигурявате подходящо място. Ние поемаме зареждането, асортимента, технологията и ежедневната операция.
Self-service вече е част от модерното хотелско изживяване. Над половината hospitality businesses вече предлагат self-service възможности.
Adyen Hospitality Report 2025Hotel lobby markets вече работят в мащаб в европейския hospitality сектор — необслужвани хотелски F&B решения в над 100 хотела в 16 държави.
Selecta Hospitality / Lobby Market — данни на доставчика, 2025Grab-and-go и self-checkout решенията продължават да се разширяват в хотелския сектор заради удобството за гостите и оперативната ефективност.
CoStar Hospitality, 2025Данните са индикативни за пазарната тенденция и не представляват прогноза за резултати в конкретен хотел.
Късно пристигане, ранно тръгване, ски ден, който свършва след кухнята — в тези моменти хотелът обикновено няма какво да предложи, а гостът излиза навън.
Вода, безалкохолни, кафе и енергийни напитки извън работното време на ресторанта, когато хотелът позволява достъп.
Солени и сладки продукти за бърз глад между храненията.
Сандвичи, салати и ястия за директна консумация.
Дребни артикули, които често се забравят при пътуване.
Основни продукти за лична грижа и комфорт в стаята.
Micro Market е модерна алтернатива на хотелски магазин с персонал — без необходимост от постоянен касиер или обслужващ служител за магазина.
От 24/7 grab-and-go markets до автоматизирани lobby stores — self-service retail вече е част от guest experience в международното хотелиерство.
Сега този модел идва и при хотелите в България.
Chill&Bite адаптира Micro Market концепцията към конкретната локация, гостопоток и нужди на хотела.
Източници: Hyatt, Hilton и публични европейски hotel-market references.
Прозрачен процес, в който хотелът остава фокусиран върху гостите, а Chill&Bite поема операцията.
Подходяща зона в лоби, рецепция или обща част.
Оглед, трафик на гости, сезонност и наличното пространство.
Формат, оборудване и асортимент, съобразени с профила на хотела.
Зареждане, асортимент, поддръжка и контрол на качеството.
Самообслужване и самостоятелно плащане, достъпни 24/7, когато хотелът позволява достъп.
Условията се прилагат според индивидуално съгласуваното споразумение.
Обхватът, оборудването и оперативният модел се потвърждават след оглед на конкретната локация.
Micro Market работи, когато рецепцията е заета, кухнята е затворена и персоналът е ангажиран другаде.
Гостите могат да пазаруват по всяко време, когато хотелът позволява достъп до обекта.
Ново търговско направление в площ, която днес не генерира приход.
Micro Market работи без необходимост от постоянен касиер или обслужващ служител за магазина.
Самообслужване, което гостите вече познават от градски и летищни формати.
Продуктовият микс се адаптира според сезона и профила на гостите.
Chill&Bite отговаря за зареждане, ротация и поддръжка.
Данните за потреблението подпомагат екипа на Chill&Bite при планирането на асортимента.
Реални ситуации от ежедневието на един планински хотел.
Гостът влиза в хотела в 23:40 и все пак може да вечеря.
Бърза напитка и снакс веднага след пистата.
Кафе и закуска преди началото на закуската в ресторанта.
Нещо за хапване, без да се напуска хотела.
Дребните артикули, които винаги липсват при пътуване.
Напитка или храна, когато кухнята е затворена.
Микс, подбран според профила на хотела и сезона.
Вода, безалкохолни, кафе и освежаващи напитки.
Солени и сладки продукти за бърз глад.
Сандвичи, салати и ястия за директна консумация.
Протеинови и по-леки алтернативи за активни гости.
Основни продукти за лична грижа.
Практични дребни артикули за пътуващи гости.
Конкретните продукти се финализират след оценка на локацията и профила на гостите.
Всеки Micro Market се изгражда според конкретната локация, потока от гости, сезонността, наличното пространство и необходимата конфигурация.
След безплатна оценка на обекта Chill&Bite предлага подходящ търговски модел и условия за конкретната локация.
Без предварителен ангажимент.
Попълнете основната информация за хотела. Ще прегледаме данните и ще се свържем с вас относно подходящия формат и следващите стъпки.
Обособено пространство за самообслужване с храна и напитки за гостите, с безкасово плащане и без необходимост от постоянен касиер или обслужващ служител на място.
Chill&Bite. Ние изграждаме обекта, зареждаме го и се грижим за него; хотелът осигурява пространството.
Там, където хотелът позволява достъп, гостите могат да пазаруват по всяко време — включително при късно пристигане и ранно тръгване.
Micro Market работи без необходимост от постоянен касиер или обслужващ служител на място; при стандартния управляван модел рецепцията не обслужва обекта.
Да. Chill&Bite е базирана в София и обслужва хотелски локации и в други части на България.
Micro Markets за офиси и бизнес сгради →За Chill&Bite — кои сме и какво управляваме →